竄改食用期限 北海道白色戀人撤架

竄改食用期限 白色戀人撤架

【聯合晚報╱編譯夏嘉玲、彭淮棟/綜合報導】 2007.08.15 03:16 pm

每年前往日本北海道的數十萬台灣遊客，他們的最愛是當地著名土產「白色戀人」巧克力夾心薄餅，但「白色戀人」14日起全面撤架，因為製造商「石屋製菓」竄改這項產品的食用期限 (日語「賞味期」)，將之延長一個月。此外，石屋製菓出品的著名「年輪蛋糕」也被檢出黃金葡萄球菌、冰淇淋被檢出大腸茵，消費者要小心。

「石屋製菓」總經理石水勳昨晚召開記者會致歉，並表示全部產品已經全面撤架。

「白色戀人」以兩片北海道上等小麥做的餅乾，夾著以上等鮮乳調製的白巧克力，名稱美，滋味好，賣相佳，1976年12月上市，立即風靡，幾乎成為北海道的代名詞，石屋製菓位於札幌市西區的工廠也成為導遊最喜歡帶觀光客參觀之地。

去年5月到今年4月，石屋製菓推出「白色戀人30周年」紀念版，內部職員6月下旬在公司網站首頁貼文，揭發公司高層指示竄改食用期限標示。

日本媒體報導，「白色戀人」食用期限是四個月，石屋製菓在包裝日期上做手腳，主要是把產品重新包裝，將食用期限延長一個月，例如今年3月製造的白色戀人，包裝上的「賞味期限7月31日」變成「8月31日」，4月的產品「賞味期限8月31日」改成「9月31日」，總共改了4328箱。

白色戀人安全性出問題，北海道觀光業者非常擔心此事拖累當地所有產品的形象。石屋製菓總經理石水勳14日晚上在記者會向各界道歉，表示公司高層財迷心竅，出此下策。札幌當局15人開始調查石屋製菓的工廠。

石屋製菓的德式「年輪蛋糕」(Baumkuchen)上月被檢出黃金葡萄菌，是賞味期限「平成19年(2007)9月14日」的那批產品(商品號碼A-9)。該公司的冰淇淋也不安全，Milky Rocky、雪人等冰淇淋6月被檢出大腸菌，曾自行廢棄四噸。

資料來源 : 【2007/08/15 聯合晚報】