推翻FDA警告 美專家建議婦女多吃魚

推翻FDA警告 美專家建議婦女多吃魚

中央社 2007.10.05　

有鑑於某些海產中的汞成分，美國食品及藥物管理局過去建議，懷孕與哺乳婦女一週不要吃超過十二盎司的魚和海鮮。不過，「華盛頓郵報」今天報導，一群醫學專家提出相反的新看法，認為這些婦女一週應該吃至少十二盎司的魚和海鮮，以確保嬰兒最理想的腦部發育。

汞會對神經組織造成傷害，有醫學報告認為，攝取過多汞可能造成胎兒早產，而自閉症也疑與汞有關。根據美國食品及藥物管理局（FDA）與環境保護署（EPA）過去的聲明，他們強調吃魚的營養與好處，但建議懷孕婦女最好不要吃鯊魚、旗魚、青花魚、馬頭魚，因為這些魚中含有高量汞。

他們說，婦女應該攝取不同種類的低汞魚類與貝類，一週最多十二盎司的份量。長鰭鮪魚不要超過六盎司。他們指出，五種含汞量最低的常吃海鮮，包括蝦、罐裝淡鮪魚、鮭魚、青鱈、鯰魚。

研究顯示，這份警告讓百分之五十六的懷孕婦女將魚的攝取量控制在良好範圍內。

不過，其他研究也說，母親懷孕期間少吃魚的小孩智商較低，也有比較多行為與社會問題。另外，缺少魚裡面富涵的高量omega-3脂肪酸，可能會增加早產率，或胎兒體重不足的風險；而懷孕婦女omega-3脂肪酸攝取不足，也可能會增加產前與產後憂鬱風險。

「華盛頓郵報」今天說，由一群保健組織與聯邦政府相關組織專家共同提出的新建議是，懷孕婦女一週應攝取最少十二盎司的魚，像是沙丁魚、鮪魚、鮭魚等，或是富含DHA的蛋。長鰭鮪魚可以占到六盎司的份量。

這群專家說，沙丁魚、鮪魚、鮭魚等海水魚是最佳選擇，因為海水魚中的omega-3成分最高，且愈來愈多證據顯示，海水魚中的硒成分，可能會抵銷汞成分的負面影響。

報導說，魚油也是另一種選擇。而歐洲聯盟則在今年稍早時建議，懷孕婦女每天攝取兩百毫克的DHA補給品。

FDA人員則表示，他們計畫對新的建議做出研究，但是並未更改他們的建議。

資料來源 : 【2007/10/05 中國時報】

睏飽啦！ 智力測驗76→98

睏飽啦！ 智力測驗76→98

【聯合報╱記者魏忻忻／台北報導】 2007.10.03 03:08 am



睡不好、睡不夠，不但影響孩子生長發育，也可能影響智力表現。有一對雙胞胎兄弟，罹患睡眠呼吸中止症的弟弟智力測驗就比哥哥少廿多分，治療改善睡眠障礙後，成績立刻趕上。

長庚醫院兒童心智科主治醫師黃玉書昨天指出，這對雙胞胎兄弟就診時約四歲，哥哥智力測驗有一百分，弟弟卻只有七十六分，而且晚上睡不好，打呼、呼吸聲音大，睡時呼吸一頓一頓的，有中斷現象，診斷發現是睡眠呼吸中止症。經過手術治療，弟弟睡眠情況改善，白天精神比較好，再做智力測驗，竟從七十六分進步至九十八分。

黃玉書說明，並不是動手術就改變了弟弟的智商，而是過去弟弟為睡眠不足，精神不易集中，影響智力測驗成積，待他睡飽後，比較可以專心測驗，測出了原本的智商水準。

為雙胞胎弟弟動手術的林口長庚醫院耳鼻喉部一科系主任李學禹指出，過去也有家長原本打算要送孩子去啟智班，結果發現是睡眠呼吸中止症，治療後學習狀況改善，不需要去啟智班。

黃玉書說，從出生嬰兒到青少年，約四分之一有程度不等的睡眠障礙問題，包括說夢話、夢遊、睡眠呼吸中止症等。李學禹說，許多晚上睡不好的小朋友，在白天都有過動或注意力不足等問題，進一步分析發現，睡眠不足和注意力不集中的關連較強，過動受到家人行為模式影響較大。

李學禹說，五至十二歲孩童的睡眠障礙，八成與睡眠時呼吸不順暢有關，近五年來，長庚兒童精神科及耳鼻喉科合作治療的患者人數近千人，平均年齡八歲，男女都有。

李學禹說，幼兒扁桃腺因構造問題或反覆發炎，便可能造成腫脹，在平躺睡覺時影響呼吸，可能造成睡眠呼吸中止症。

資料來源 : 【2007/10/03 聯合報】

優質睡眠》用力K三小時…晚上十點睡

優質睡眠》用力K三小時…晚上十點睡

【聯合報╱記者詹建富／台北報導】 2007.10.03 03:08 am



國內升學壓力大，國、高中生為應付課業及考試，常被迫犧牲睡眠、熬夜苦讀；不過，台大電機研究所碩士班學生周執中，從小學至今都不是個夜貓子，晚間九點、十點已就寢，是「早睡早起功課好」的最佳例證。

今年廿二歲的周執中表示，每個年代都有升學壓力，並非最近才加重，不少人往往為了應付隔天沈重的考試，今天開夜車，明天又有新的功課，因而越睡越晚，難免會形成惡性循環。其實，「若能掌握一些讀書的竅門，並善用每天零碎的時間，就不必為了擔心功課念不完」。

周執中表示，他從上小學開始，父親周正賢就灌輸自己和弟弟，每天晚上七到九點就是溫書時間，看完書就上床，隔天一早六點絕不賴床，這種規律的作息直到考上建國中學都如此。念高中時，家住基隆的他為了趕搭早上六點十分的國光號到台北，起床時間更提早半小時，但也沒有犧牲睡眠，往往利用這段通勤時間補眠或背英文單字。

他說，其實讀書只要專注、投入，每天花三、四個小時去念就已足夠。

根據他的經驗，物理或數學先預習，若遇到自己不懂的，就專心聽老師講解，如此就能觸類旁通。另外，他也常利用老師的「哈拉時間」，自己私下演算數學的練習題，並充分利用瑣碎的時間讓腦中重複比較難的習題。

果然，周執中在大學聯招時同時考上台大電機系和陽明大學醫學系，後來考量自己的興趣而選擇電機。他說，上了大學後，有的同學喜歡打電動或上網路聊天室，每天「掛」在網上數小時，甚至半夜還不睡覺，但他從未在晚上十二點後才閤眼，主要是小時候建立起來的作息已固定。而且，他很少看電視，也沒跟著年輕人迷「星光幫」，自認與社會脫節。

資料來源 : 【2007/10/03 聯合報】

18年後 糖尿病人口近3.8億

18年後 糖尿病人口近3.8億

【聯合報╱陳榮福／高雄長庚醫院內科部一般內科主任】 2007.09.28 03:44 am

根據世界糖尿病聯盟年鑑（2006年版），2007年全球估計將近有2億4千6百萬人患有糖尿病，2025年將會逼近3億8千萬人，成長高達55%，其中增加最多的地區不只在亞洲（含大陸、印度等），在南美洲及非洲等地將會有102%到180%的增加。

糖尿病之所以危險，不只過去人們熟知、重視的小血管病變，如視網膜、神經、腎臟等，更重要的是，糖尿病病患死因中，有2/3皆因心腦大血管病變導致，去年底估計全球有316萬人口因糖尿病及其所謂大血管病變而喪命。今年6月美國內科醫學會雜誌亦有專文指出，糖尿病會使男女得病者平均壽命分別減少7.5年及8.2年。

新英格蘭醫學期刊曾有專文指出，過去20年內，美國冠狀動脈死亡率雖然大幅減少了40%，但其中歸諸血管繞道手術及血管成型術的功勞只有7%，因為糖尿病的盛行率就使其上升了10%，可見光是糖尿病人口的增加，就重重地抵銷了新科技手術所帶來的助益！

自2001年起，美國高血脂診斷治療指引中（第3版）就明示，糖尿病患者得心血管疾病的風險與已有心血管疾病但非糖尿病者相較，未來再度發生心血管疾病與死亡率是相近的，不過許多糖尿病病患卻不知道、也低估了自己會有心血管疾病發生的可能及危險性。

有鑑於此，今年歐洲心臟醫學會和糖尿病醫學會共同推出糖尿病及心臟血管等疾病的預防診斷共同指引，讓臨床醫護人員對此有十足的認識，並且在治療預防上更加重視。

日前，某整合性統計研究指出，口服降血糖藥物—胰島素增敏劑可能會增加心血管疾病的產生，病人相當緊張。學界及美國食品藥物管理局7月底的諮詢委員會對此雖有正反相當的辯論，但無論如何都不應混淆糖尿病患者本身就是心血管疾病的高風險族群此項事實。

因此，對糖尿病患者的治療不應只在血糖控制上，面對血脂肪、血壓、蛋白尿、抽菸、發炎現象、血小板活化等，都應考慮使用多種藥物早期合併治療，而且每個項目都有明確的數字管理目標。

事實上，胰島素增敏劑除了降血糖，對某些病患臨床上胰島素阻抗現象相當嚴重者，更有其重要的治療角色，在沒有大規模雙盲前瞻性研究結論出爐前，糖尿病患早期使用多種不同藥理機轉的藥物組合，仍是現今糖尿病治療上不可或缺的必然考量！只是要注意的是，肝功能不佳及心臟衰竭水腫者不應使用胰島素增敏劑。

衛生署日前決定在胰島素增敏劑使用上加註可能增加心臟病發生危險警語，故使用該類藥物，應評估治療之必要及可能的利弊得失。

另外，糖尿病患本身即為骨質疏鬆症高危險族群，髖骨骨折相對發生率為一般人2-4倍。血糖控制不佳、視力缺損和神經病變影響平衡保護等，皆會提高骨折風險，增敏劑因可能透過減少造骨細胞數目及活性、促成骨骼內脂肪細胞增生，影響骨質密度及品質，故糖尿病患者應評估本身有否骨鬆症發生及可能的跌倒風險，用增敏劑時，應同時加強營養、運動，以維護骨質。

資料來源 : 【2007/09/28 聯合報】

刻意補眠 恐愈睡愈累

刻意補眠 恐愈睡愈累

【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】 2007.09.13 10:39 am

正常睡眠的身體會自動運作修復系統及穩定控制體內的賀爾蒙，因此，人們都關心如何讓自己每天都有良好的睡眠。中華民國中醫肝病醫學會秘書長洪金蘭醫師表示，好的睡眠可改善免疫力、降低生活壓力，其關鍵就在於睡眠的質、量上，若刻意補睡恐怕會越補越累。

洪金蘭指出，人體都是在睡眠時完成大部份的工作，若民眾長期失眠會阻礙身體成長及修復的功能，由此可見睡眠對人的重要，因此，建議民眾養成規律的生活習慣，且盡量縮短午睡時間，原則上以不超過卅分鐘為限；如按時睡眠將有利於生物時鐘的節奏，使人更容易睡著。

此外，幫助睡眠的環境也是很重要的。她指出，臥室應保持安靜，房內光線柔和、空氣流通、溫度適宜且應避免噪音干擾睡眠；此外，音調低而有節律的聲音，或柔和的音樂也具有催眠作用，如睡前聽點單調的鍾錶聲，或心中默念數字等，均有助於睡眠。

洪醫師說，晚餐時不宜吃過飽或吃宵夜，忌吃辛辣、油炸食物，少喝咖啡、濃茶、可樂等。睡前可用溫水泡腳，能促進下肢血液循環並消除足部和全身的疲勞，有助於輕鬆使人入睡。然一般民眾要改善睡眠品質，就應多注重睡眠的質與量。

【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

資料來源 : 【2007/09/13 台灣新生報】

做白日夢 有益身心健康

做白日夢 有益身心健康

【中央社╱亞特蘭大十二日專電】 2007.09.13 10:44 am

許多人常常作著「如果我中了樂透頭獎，我就可以…」之類的白日夢，最近專家研究發現，偶而做做白日夢反而有益身心健康，並提高身體的免疫能力。

亞特蘭大松河心理治療協會心理醫生魏斯表示，導向正確的白日夢可以放鬆情緒、提高創造力，同時有可能幫助人們邁向成功之路；反之若過渡耽溺在白日夢之中，則整個人會趨向沮喪、變得遲鈍。

他指出，白日夢不同於晚間的作夢，是種有意識的幻想，好的白日夢主要是對未來的幻想，而非侷限在當前的日常生活，因此他有時會以作白日夢的方法誘導他的心理病患，走出眼前的困局。

達特茅斯學院最近就有一份研究顯示，當研究對象在作白日夢時，他們的腦部活動不只是相當活躍，而且是「在處理非常重要的事務」。

因此研究結果表示，雖然當你的大腦失神時，在技術上可以稱為「正在休息」，但實際上腦中的聯繫網路正在運作中。也就是說，白日夢是聚集過去或現在的個人經驗，激發走向未來的一種「工具」。

魏斯說，當然白日夢對未來構築的圖像，必須是正面的方向，在此情形下，作白日夢的人會變得比較快樂，快樂的心理自然可以紓解壓力，產生樂觀進取的人生態度，進而就會有一個健全的體魄。

他規勸大眾，壓力會從人的心臟、頭腦到免疫系統，都造成嚴重的毀損。所以不妨作作白日夢，對人們的身心都有幫助。

資料來源 : 【2007/09/13 中央社】

WHO健康食品排行榜 蕃薯、木瓜、鵝肉

WHO健康食品排行榜 蕃薯、木瓜、鵝肉

中廣新聞/馮小龍 2007.09.07　 今日晚報

世界衛生組織(WHO)幾乎每年都會推出一份健康食品排行榜，今年發表的榜單頭一次為健康食品做了分類。其中蔬菜類蕃薯居於首位，水果類木瓜居榜首，肉類則以鵝肉掛帥。對於蔬菜類榜首的蕃薯，WHO建議最好在午餐時吃，因為蕃薯中所含的鈣質需要4到5個小時才能吸收，而下午充足的日照正好可以促進鈣的吸收。

這份清單中，蔬菜類其他上榜的分別是，胡蘿蔔、芹菜、茄子、白菜、甜菜、卷心菜、蘆筍、花椰菜。在水果榜方面，木瓜摘冠的原因，是因為科學家發現，木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。消化科專家建議，飯後吃少量木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等均有顯著功效。水果類其他依次是橘子、柳橙、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏、柿子。

肉類排行方面，WHO建議的依序是鵝肉、鴨肉、雞肉。因為鵝、鴨肉的化學結構非常接近橄欖油，有益於心臟健康。雞肉則被認為是人體所需蛋白質的最佳來源。再加上這三種肉類都具有低脂低熱的特點，吃了不容易發胖。

資料來源 : 【2007-09-07 中廣新聞】

爆米花 爆出肺病

爆米花 爆出肺病

【聯合報╱編譯王先棠╱報導】 2007.09.06 03:14 am

美國學者指出，長期接觸微波爐加熱爆米花所產生的氣體，可能引發肺部疾病。

科羅拉多大學醫學院副教授、丹佛市「國家猶太醫學暨研究中心」職業與環境肺病專家喜瑟．羅斯表示，一名男子多年來每天都以微波爐加熱數包奶油口味的袋裝爆米花，結果出現咳嗽、呼吸短促、呼氣能力減弱，但是他一「戒掉」微波袋裝爆米花，病情就不再惡化。

食品工廠人員以外的消費者因微波爆米花的氣體而得肺疾，這是第一個病例，羅斯今年七月即通報聯邦政府衛生單位，但此事直到四日才在喬治華盛頓大學教授邁克斯的部落格上公開。

資料來源 : 【2007/09/06 聯合報】

皮膚癢 可能有別的病

皮膚癢 可能有別的病

【廖文評／三軍總醫院家庭醫學科主治醫師】 2007/09/03

張先生（化名），40多歲，身材微胖，平時少運動。近一個多月來全身發癢難耐，起初以為只是一般過敏，曾自行服藥，並塗抹止癢藥膏，但效果不彰，門診就醫檢查後，發現罹患糖尿病，在血糖獲得控制後，皮膚也不癢了。

多數人都有過癢的感覺，嚴重時甚至影響生活與工作，帶來很大困擾。皮膚發癢，往往讓人聯想到過敏或濕疹之類的問題，但這些病症在皮膚上通常都有跡可循，如紅疹、斑塊或脫屑等等。事實上，癢也可能是一種警訊，暗示我們身體出現了潛在的問題，必須謹慎看待，尤其當皮膚上找不到病灶時。

引發癢的原因很多，症狀可以輕微短暫，也可能嚴重持續，若依自身經驗初步處理仍無效時，最好靠專業判斷，重點是找出背後的原因。

就醫時，醫師除了問診及檢視外，會視情況配合血液、尿液檢驗，或一些顯微鏡檢查，幫助判別。

以下是一些常見的原因：

1.皮膚炎：最常見的原因。種類很多，包括濕疹（或稱接觸性皮膚炎，常由刺激物或過敏原引發）、乾癬（或稱牛皮癬）、蕁麻疹、汗←疹、脂漏性皮膚炎、乾燥性皮膚炎（冬季癢屬此類）、神經性皮膚炎等。這些疾病幾乎都可在皮膚上發現一些病灶，如紅疹、斑塊、脫屑、水泡、或潰瘍等等。

2.皮膚感染：很普遍，在皮膚上也都有跡可循，常見者如黴菌感染，包括香港腳、灰趾甲、體癬、股癬、頭癬、汗斑等；若準時在晚上發作且搔癢難耐者，得想到「疥瘡」；其餘如蚊蟲叮咬也很常見。

3.藥物：某些藥物會引起癢之副作用，如消炎止痛藥、阿斯匹靈、類固醇、避孕藥、荷爾蒙、紅黴素、降尿酸藥等。藥物仿單（說明書）都會記載副作用，也可利用網路查詢所使用的藥物。

4.肝膽疾病：如肝炎發作、膽道結石或膽囊疾病，也可能以全身癢來表現，常合併有倦怠、胃口不佳、黃疸或輕微發燒等，有時被誤以為感冒症狀而忽略。

5.內分泌異常：常見如糖尿病、甲狀腺疾病，也可以癢來表現。

6.肺部疾病：中醫的觀點認為「肺主皮毛」，而慢性肺病或老菸槍，也常見發癢情形。

7.腎臟疾病：腎功能不良、尿毒症或洗腎患者亦常見。

8.血液疾病：缺鐵性貧血、血球增生症等。

9.惡性病變：如血癌、淋巴癌或腦部腫瘤等。

10.精神疾病：如焦慮症或妄想症。

11.免疫系統疾病：紅斑性狼瘡、皮肌炎、或病毒感染等。

治療方面，綜合來說，由於高溫會加重癢感，因此環境宜通風涼爽，建議適度防曬，洗澡水不宜過熱，沐浴後可視情況塗抹乳液或乳霜保濕。穿著衣物以棉質為主，運動後儘速清潔並避免汗水淤積等，都可改善症狀。

若是單純皮膚病症引起之搔癢，在醫師診斷確立之後，以止癢、避免搔抓為主，可局部塗抹藥膏（類固醇藥膏、抗黴菌藥膏、薄荷或其他輔助性藥膏），搭配口服藥物治療，症狀多能獲得緩解。若是其他疾病引起，得找出病因，不要只著眼於癢的表象，忽略潛藏的問題。

資料來源 : 【2007/09/03 聯合報】

科學家發現第一個影響身高的基因祕密

科學家發現第一個影響身高的基因祕密

2007-09-03 09:20／法新社巴黎二日電



科學家今天宣布，他們已經發現可解釋人類身高差異的第一種基因。只是一個小小的組合變化，決定一個人會長得高一點或是矮一點，差距約在一公分左右。

但他們強調，影響人體身高的基因有好幾百種，同時都扮演著相同的角色。

長久以來大家都知道基因遺傳會影響一個人的身高，一對身材高大的父母通常生下來的孩子也會長得比較高。科學家認為，人的身高有百分之九十是取決於基因，不像肥胖會受到基因與環境因素（如營養和運動等）雙重影響。

雖然身高與基因的關聯非常清楚，但長久以來科學家卻一直沒有找到影響人類身高的基因，一直到最近才在一小群具有一種影響體型的罕有條件的人中，找出第一個證據。

根據一份刊登在「自然遺傳學」期刊上的報導，英國和美國的研究人員在英國、瑞典和芬蘭，分析近五千位歐洲白人後代的基因，結果發現一種叫HMGA2的基因。

研究人員發現，只是HMGA2基因組合裡一個「字母」變化，從「C（胞嘧啶）」到「T（胸腺嘧啶）」就會使帶有這兩種基因者間彼此身高差距在一公分左右。

那些從父母中只遺傳到一個「C」基因者，會比那些體內帶有「T」基因者高約零點五公分左右。

研究人員再把這項發現應用到其他三萬名受試者身上，結果發現，大約有四分之一的歐洲白人是帶有兩個「C」基因；帶有兩個「T」基因者也佔四分之一左右。

兩組受試者的身高差距在一公分左右。

研究人員表示，HMGA2對人體外觀的影響只佔百分之零點三，還有很多其他的基因還沒有被發現。

負責這項研究的英國半島醫學院教授佛萊靈指出，身高是典型的「多基因遺傳」特徵，也就是透過多種不同的基因組合，決定一個人的高矮。

「很顯然地，我們目前的發現仍無法解釋為什麼有的人會長到一百九十二公分，有的人卻只有一百四十五公分。我們的發現只是許多待發掘項目之一，很可能是好幾百種。」 另一個待續工作是找出HMGA2是如何影響身高，研究人員相信，它是藉由調節細胞生長方式，在成長中扮演重要的角色。

研究人員對「身高」基因產生興趣並不全然因為好奇心驅使，而是想解開一些疾病之謎。

根據統計，身高較高者容易得到諸如前列腺癌、膀胱癌和肺癌等疾病。意味著基因在細胞繁殖的過程中，可能也會造成癌細胞擴散。至於長得較矮的人則比較容易得到心臟病。

資料來源 : 法新社

抗菌洗手乳較能去除病菌？

抗菌洗手乳較能去除病菌？

【台灣新生報╱記者萬博超／台北報導】 2007.08.31 09:18 am

專家質疑一般洗手乳或肥皂是否需要添加抗菌成分。美國密西根大學公衛學院傳染病學助理教授艾羅（AllisonAiello）研究指出，沒有證據顯示市售含三氯沙（triclosan）的肥皂，比一般肥皂更能預防疾病或去除病菌。

國內皮膚科醫師盧靜怡則表示，一般未受感染的健康皮膚不需要特別使用抗菌清潔劑，但對有傷口或膿皰皮膚的抗菌來說，部分的三氯沙清潔製劑有輔助作用。

洛杉磯時報日前報導，美國傳染病學專家艾羅等人檢視二十七個相關研究後，歸納認為一般民眾使用市售三氯沙抗菌清潔用品並無特別的好處或效益，研究將登上即將出刊的《臨床傳染病》期刊。同時因為數個實驗室研究認為，三氯沙可能助長病菌對甲氧苯青黴素或紅黴素的抗藥性，他主張一般民眾還是使用普通肥皂或清潔用品為佳。

但北卡羅來納大學公衛學院傳染病學專家班尼特（EmilySickbert-Ben-nett）則認為，尚無足夠證據可斷定三氯沙會嚴重引發病菌的抗藥性。

美國醫院工作人員目前仍使用含三氯沙的醫療級清潔製劑，歐洲醫院也常見，但其濃度，比起市面上流通的三氯沙清潔產品高出兩倍以上。而一般市售產品濃度明明未達醫院等級，卻宣稱產品「比一般肥皂、清潔用品的抗菌力高出十幾倍，或能去除九成九家庭接觸到的病菌。」

有趣的是，目前的確有一個研究顯示，若設定每天洗手十八次，連洗五天後，一般市售濃度的三氯沙肥皂比一般肥皂之病菌清除效果高，只是此研究條件未必符合現實使用習慣。

【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

資料來源 : 【2007/08/31 台灣新生報】

未檢出雙酚A(BPA)嬰幼兒奶瓶推薦名單

未檢出雙酚A(BPA)嬰幼兒奶瓶推薦名單

雙酚A之環境流佈與健康影響雙酚A (Bisphenol A, 簡稱BPA)全球年產量高達64億磅，是重要的有機化工原料，具有質量輕、透明性佳、耐衝擊性、可耐熱等特性，主要用於生產聚碳酸酯塑化(polycarbonate plastic, 簡稱PC)產品，包括嬰兒奶瓶、兒童玩具、可重複使用的杯子水壺、可微波的食品容器、電機設備、運動頭盔、汽車零件、眼鏡鏡片等，及環氧樹脂(epoxy resin)用於罐頭食品和飲料的內襯、補牙填充劑等許多日常用品中。

BPA類似雌激素為已知的環境荷爾蒙，可能導致青春期早熟、肥胖、糖尿病、侵略性傾向、改變對痛苦或恐懼應答、學習和記憶受損、腦中正常性別差異逆轉、舉止中性化、減少母性行為、免疫功能受損、乳癌、攝護腺癌、精子異常、影響女性生殖系統、流產 等。

2007年8月2日美國38位科學家在生殖毒物學網站，聯名發表措詞強烈的聲明，指稱在塑膠製品中常見的化學物質BPA，可能導致人類生殖道器官病變，嬰兒和胚胎尤其可能受到危害 。歐盟標準化委員會（CEN）於2004年公佈BPA溶出(泳移，migration)濃度不得超過0.03 μg/mL (文中簡稱歐盟標準)，並且明定測試方法 。歐盟食品科學委員會（SCF）於2006年11月公告BPA每日可容許劑量（TDI）為0.05 mg/kg/bodyweight 。

2005年6月荷蘭食品暨日用品安全委員會(FCPSA)公佈嬰兒用塑膠製餵食器皿中BPA和塑化劑的溶出濃度調查，22個全新奶瓶皆未測到BPA，但使用3~36 個月的20個舊奶瓶中4個(2年舊，每天使用前皆有煮沸過)被測到微量BPA (但皆低於0.0050 mg/L定量極限)，所有奶瓶測試結果皆符合BPA溶出濃度標準 。

2007年2月美國加州環境研究暨政策中心(ECRPC)公佈5種嬰兒奶瓶(在80℃水中溫浴24小時以模擬50~75洗碗機循環)中BPA的溶出結果，皆測到5~10 ppb的BPA 。2007年5月美國環境工作組織(EWG)公佈97件罐頭食品中(2006年購入)的BPA濃度結果，其中57%被測到BPA，其中又以雞湯與嬰兒食品的濃度最高 。

由於台灣之嬰兒食品類衛生標準，並未針對嬰幼兒PC奶瓶訂定BPA溶出試驗項目，無合格標準，奶瓶生產廠商對此問題瞭解亦有限，因此我們改採正面表列方式，提供未驗出BPA的嬰幼兒奶瓶名單共16種，供一般父母家長作為選購時參考依據，名單詳見附表。

敬請參閱附件，謝謝!

PC奶瓶未檢出BPA推薦名單

資料來源 : 【2007/08/31 環境品質文教基金會】 http://www.envi.org.tw/index.asp

酵素從何而來？

酵素從何而來？

張翠芬/台北報導 2007.08.31　

人體的酵素主要是從胰臟製造，酵素會將澱粉分解成葡萄糖，把蛋白質分解成胺基酸，將脂肪分解成脂肪酸，以利人體細胞吸收利用。

體外的酵素主要來自天然未加工的食物，包括蘋果、木瓜、鳳梨、奇異果等各種生鮮的蔬菜水果，另外，新鮮的肉類、魚類、牛乳也都含有酵素，但經過50℃以上的高溫烹調，酵素即慢慢消失。

資料來源 : 【2007.08.31　中國時報】

酵素減少 20大警訊

酵素減少 20大警訊

張翠芬/台北報導 2007.08.31　

新谷宏實醫師指出，目前的醫學檢查還無法以數值顯示體內酵素減少了多少，不過，只要平時多注意自己身體的變化，就能察覺身體發出的訊息。以下是酵素減少的警訊，大家可自己檢視一下。

症狀 身體疲勞虛弱

容易感冒；怕冷；肌肉痛、關節痛、腰痛；眼睛疲勞、視力模糊；頭痛、失眠；體重增加或突然減輕；手腳麻痺；經常耳鳴；有過敏、氣喘等毛病；容易浮腫；容易疲勞。

症狀 外觀表現

皮膚粗糙、容易長出面皰；掉頭髮、頭髮稀少；黑斑、皺紋增加。

症狀 腸胃系統

持續便秘、腹瀉或糞便有惡臭；食欲不振、噁心、胃痛；火燒心、消化不良、容易打嗝。

症狀 精神表現

情緒低落、心情鬱悶；注意力降低、容易焦躁；沒有耐性。

檢視結果

若是感覺身體「最近突然……」或「最近特別……」出現如上述的變化，那就是身體酵素減少所發出的訊號。最好立即實踐「七個健康法」：

1.正確的飲食；2.喝好的水；3.正常的排泄；4.正確的呼吸；5.適度的運動；6.良好的休息與睡眠；7.笑容與幸福感。來幫助身體補充活力、防止消耗酵素。

資料來源 : 【2007.08.31　中國時報】

酵素不足 健康大危機

酵素不足 健康大危機

張翠芬/台北報導 2007.08.31　

酵素能預防疾病發生，可以從新鮮食物中取得，若最近出現掉髮、頭痛等症狀，可能是身體酵素減少發出的訊號。

一名患有痔瘡的男士長期超量服用保健食品納豆酵素，導致大出血。由於國人喜歡購買各種保健食品，其中林林總總的酵素保健品更是熱門，專家強調，未過度加工的新鮮食物都含有豐富的酵素，只要平日營養攝取均衡，並沒有必要額外補充；對於作息不規律經常外食的現代人，保健食品確實有些功效，但服用須依照指示劑量，以免花錢又傷身。

■能預防疾病發生

酵素類的保健食品近年爆紅，除了單一成分的酵素，還有複合的產品。日裔美籍的內視鏡外科醫師新谷弘實在《不生病的生活》書中提出酵素就是人體自癒力的說法，他表示，人體內有超過5000種以上的酵素，體內酵素越多，新陳代謝越能正常進行，解毒功能和免疫系統也能正常運作，並防止疾病發生。

新谷醫師是世界第一位使用大腸內視鏡的醫師，診療過30萬名病人的胃腸，他發現，每個人會因飲食而有不同的「胃相」和「腸相」，胃相腸相好的人經常大量攝取富含酵素的新鮮食物，反之，胃腸不好的人，多半有抽菸喝酒，常吃食品添加物、處於高壓環境，或經常使用藥物等大量消耗酵素的不良生活習慣。

■普遍存在新鮮食物中

新谷醫師的說法曾在國內營養學界引起熱烈討論，台大外科教授張金堅相當認同新谷醫師關於酵素方面的說法，因為現代人飲食西化，吃的都是加工食品，罹患大腸癌的人數年年增加，確實有必要從飲食上重新調整。

國泰醫院營養師賴秀怡則認為，酵素普遍存在各種新鮮的食物中，只要平常多攝取新鮮的食物就足夠應付身體所需，只是現代人飲食太過精緻化，可能較缺乏維生素、礦物質等營養，但額外補充保健食品是不是有必要，仍需進一步評估。

資料來源 : 【2007.08.31　中國時報】

中年勤養生食補保青春

中年勤養生食補保青春

【台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導】 2007.08.30 12:15 pm

人到中年，身體的機能逐漸往下滑，因此，民眾皆關心，如何養生保健才能維持身體所需的機能？中醫師劉佳昌說，傳統中醫素有「醫食同源」的說法，平常多攝取足夠的魚類、豆類、堅果、菌類、藻類及蔬果，就可避免健康亮起紅燈。

劉佳昌指出，飲食調理對中年人而言，相當重要，因為不但要做到均衡飲食，且要瞭解「食補」的重要性，以魚類來說，其富含氨基酸、硒、磷、鈣等人體所需物質，建議每週至少攝食二至三餐魚類及其他如蝦、蟹等水產品。

此外，大豆含有豐富的維生素Ｅ，可防止氧化脂質形成，延緩衰老並降低血清膽固醇，防止動脈粥樣硬化；大豆中的磷、鈣、鐵對身體健康而言也是相當必要的物質，建亦可每日適量進食。

劉醫師說，如松子仁、核桃仁等堅果因含有豐富蛋白質及不飽和脂肪酸等，有助於增強體質及預防動脈血管硬化，長期服食可延年益壽，建議平常就可多食用這類食品。

其次，香菇、蘑菇、木耳、銀耳等因含有多種氨基酸、多種酯及維生素Ａ、Ｂ1、Ｄ等物質，可提高身體抵抗病毒、抗血栓形成及防止動脈血管硬化等；紫菜、海帶等藻類則含有鉀、鈣、磷、胡蘿蔔素和維生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、Ｐ及多種氨基酸等物質，具有軟化血管、腦動脈硬化、預防冠心病等作用。

他說，中年人可多食用蘋果、香蕉、葡萄、柑桔等水果，可提高身體的免疫功能，食用冬瓜、蘆筍、南瓜、胡蘿蔔、扁豆、洋蔥、番茄、油菜、芹菜、韭菜、豆角、辣椒、大蒜、生薑等含有豐富維生素、纖維素之蔬果，有利於人體消化吸收和防止便秘的功能。

【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

資料來源 : 【2007/08/30 台灣新生報】

納豆抗凝血 長痔瘡別亂吃

納豆抗凝血 長痔瘡別亂吃

【聯合報╱記者陳惠惠／台北報導】 2007.08.29 03:47 am


三總大腸直腸外科主任饒樹文昨天提醒，食用納豆、銀杏等保健食品，可能導致體內出血性疾病惡化，消化性潰瘍、痔瘡或要動手術的患者最好停用。
記者徐兆玄／攝影

有些民眾喜歡吃納豆激←膠囊「通血路」，一名四十三歲痔瘡男，因每天加重劑量服用，吃到肛門大出血而昏厥送醫，經緊急輸血、治療，停用納豆膠囊後，終於把血止住了。

三軍總醫院大腸直腸外科主任饒樹文提醒，有出血疾病的患者，像消化性潰瘍、痔瘡，或是預計要接受手術，甚至女性月經來時，最好停用這類產品。

這名痔瘡男為了解決便秘困擾，一年多前開始服用納豆膠囊，儘管這一年來有間歇性肛門解鮮血的情況，並不以為意。為了求好心切，還從正常劑量的兩顆（兩百毫克），「加碼」到五顆（五百毫克）。

饒樹文說，這名患者前陣子到大陸洽公，因為肛門大量出血而昏厥，被送到當地醫院急救，檢驗發現，男子的血色素只剩三點七，遠低於正常成年男性的十四。除了緊急輸血兩千西西，還動了痔瘡環切手術，把引發出血的痔瘡切除。

回國後，男子肛門的手術部位還是不斷滲出鮮血，血色素又掉到六，三總緊急輸血一千五百西西，並投予凝血藥物及局部痔瘡塞劑。醫師並建議他暫停服用納豆酵素膠囊，傷口出血很快獲得緩解。

饒樹文說，過去也曾碰過一名四、五十歲男病患，同樣是因為吃了半年的納豆，痔瘡血便不止，暫停食用後明顯有了改善。

他說，納豆裡含有血栓溶解酵素，深海魚油、銀杏、靈芝等食品，同樣都有抗凝血功效，吃多了反而會讓出血性疾病惡化，本身有消化性潰瘍、痔瘡等容易出血的毛病，或預計要接受手術、生產前，以及女性經期最好都不要食用。

台北馬偕醫院營養課課長趙強說，納豆激←膠囊是經萃取、濃縮製成，理論上，民眾要靠吃納豆吃出相同效果，並不容易。他也提醒，有疾病的患者最好不要亂吃保健食品，以免干擾或加重所服藥物的效果，最好還是先就醫治療。

資料來源 : 【2007/08/29 聯合報】

4種肥胖體質 一分鐘來測驗

4種肥胖體質 一分鐘來測驗

【聯合報／記者馮復華／報導】 2007/08/26

試了很多減肥法，老是瘦不了。以下測驗讓你先了解自己的體質，屬於何種肥胖型，再從飲食下手，減肥就會事半功倍喔！

測驗結果：

1 的v最多：白白嫩嫩水肥型

2 的v最多：肥肉多多累贅型

3 的v最多：循環不好肥肉型

4 的v最多：肉肉結實難減型

註一：如果每組打v的數目差不多，表示是混合型。

BMI值計算方式

BMI=體重(KG) / 身高（公尺）^2

例如：74公斤的人，身高是175公分，

則BMI為 74 / 1.75^2 = 24.16
（公斤） / （公尺^2） = BMI

圖表來源:行政院衛生署

資料來源 : 【2007/08/26 聯合報】

蟲蟲跑到耳朵怎麼辦？

蟲蟲跑到耳朵怎麼辦？

【聯合報╱記者范榮達／公館報導】 2007/08/10

國立台灣大學農藝系吳姓學生昨天到苗栗區農業改良場大湖分場實習時，右耳遭1隻蜘蛛侵入，把耳道當成窩織網築巢，他因耳朵騷癢難耐，求醫滴麻醉藥液，趕出不速之客。

吳姓學生（22歲）昨天上午11時到公館鄉張文源耳鼻喉科診所求診，張文源用內視鏡發現一隻蜘蛛藏身在耳朵，洞口已結網封巢；如果不驅趕，蜘蛛咬耳朵，會造成傷害。

吳姓學生說，昨天上午9時許，他在田間實習，覺得右耳有異物侵入，後來覺得騷癢之感，他從大湖趕到公館鄉求醫。

張文源說，蜘蛛侵入耳朵常見，但兩小時就結網築巢，還是第1次見到，他用麻醉藥液滴入吳姓學生的耳道，約2秒鐘的時間，蜘蛛就往外逃，被逮個正著。

他表示，一般民眾如遇上昆蟲侵入耳內，可用沙拉油或橄欖油滴入，浸死侵入的昆蟲，再趕快求醫，如果用手指等物強挖，昆蟲的本能會往裡面鑽，反而更難處理。

資料來源 : 【2007/08/10 聯合報】

噪音損及聽力 平時要注意

噪音損及聽力 平時要注意

【廖伯武／耕莘永和分院耳鼻喉科醫師】 2007/08/27

門診常有年輕患者抱怨：「最近聽別人說話，內容總是聽不太清楚，常要請人重說一次。」或是：「最近耳朵怪怪的，會有特殊頻率的耳鳴。」進一步詢問，患者多半有噪音暴露的病史，聽力已遭損傷而不自覺。

「這樣也會造成聽力傷害？」許多患者聽到診斷後都不敢置信，殊不知除了傳統的工廠、機房容易帶來噪音傷害，近年來娛樂噪音的影響越來越大，日常生活中的演唱會、KTV、電動玩具、隨身聽、耳機、爆竹、電話、會發出音響的近距離玩具等，都是年輕人常暴露的噪音，卻往往被忽略。

噪音對聽覺系統的影響，可分成暫時性與永久性的聽力損失。顧名思義，會在短時間內恢復的稱為暫時性損失，這通常是極短時間暴露在高噪音下所造成；而永久性的傷害則是在較不自覺的噪音環境下，日積月累所導致。

一般認為，噪音引起的聽損與噪音的音量和持續時間有關，目前政府規定，勞工在90分貝的環境中，一天工作最多8小時，而在95分貝環境中一天最多只能工作4小時，目的即為避免過度的聽力傷害，保障勞工健康。

要確定診斷聽力損傷，需在隔音室內做詳細的聽力檢查，但患者常覺得還聽得見，根本不用檢查聽力。其實，人類的語音大部分集中在中低頻率，而噪音破壞的是內耳中高頻率的聽力，雖然患者聽得見，但不代表聽得清楚，這就好比色弱患者看得見東西，但並非視力沒問題。

這種聽得見說話聲音、內容卻模糊不清的情形，在成年患者常造成需猜測對方意思、或請對方重複的尷尬，儘管不便，還不致有嚴重後果；但對年幼患者，卻可能造成語言發展的困難，進而影響人際互動、心理發展，甚至學業、智能的表現，不可掉以輕心。

在此提醒大家：聽得到不代表聽力沒問題，有耳鳴、聽不清楚別人說話的症狀，或是小朋友注意力不集中、常說「啊」的時候，最好快找耳鼻喉科醫師檢查，早期發現，早期介入治療，才能降低傷害；而要維持聽力的健康，應避免暴露在噪音環境下，或在遇到噪音時採取妥善防護措施。

資料來源 : 【2007/08/27 聯合報】